Le restaurant est fermé dimanche soir et lundi midi
Evénements
Repas de fêtes...
Le chef vous propose plusieurs menus festifs gastronomiques au choix (28€, 35€, 42€ ou 55€ par personne) tous composés d'un buffet apéritif, d'un menu (avec entrée, plat, fromage et dessert), vin et café.
Pour que votre mariage reste inoubliable nous vous proposons soit un buffet avec plat chaud servi à table (de 75 € ou 85 €) soit tout servi à table (75 € par personne).
Repas d'affaires...
Pour l'ensemble des prestations citées ci-dessus, si vous souhaitez en connaitre le détail et avoir plus de précisions, n'hésitez pas à nous contacter.
La Carte de printemps
Les Entrées
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Salade de filets de rouget et sa petite vinaigrette de framboise
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12,00€
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Millefeuille de saumon fumé et crème de ciboulette
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12,00€
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Préssé de confit de canard aux griottes en salade
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10,00€
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| Craquant de Gambas au jus d'herbes |
15,00€ |
| Foie gras de canard poché au vin d'épices en gelée de vin rouge |
16,00€
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Les Plats
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Pavé de loup de mer à la Dombalaguère
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20,00€
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Filet de daurade, baies roses et gingembre confit
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18,00€ |
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Médaillon de lotte aux agrumes
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22,00€
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Noix de St Jacques poëllées au beurre de pain d'épice
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22,00€
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| Rognonnade d'agneau farcie et son petit jus corsé au romarin |
24,00€
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Eventail de magret aux baies de cassis et sa garniture de saison
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14,00€
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| Pavé de boeuf sauce Bordelaise |
14,00€
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Les Desserts
| Soupe de poire et pruneaux au vin |
4.50€
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| Cannelé crème anglaise vanillée "à notre façon" |
5.00€
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| Crèpes Gil-Blas "comme avant" |
6.00€
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| Parfait glacé praliné |
4.50€
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| Moelleux au chocolat |
5.00€
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| Millefeuille de pain d'épice au mascarpone |
5.00€ |
Menu du Terroir 29,00 € ...
Salade de filets de rouget et sa petite vinaigrette de framboise
ou
Millefeuille de saumon fumé et crème de ciboulette
ou
Pressé de confit de canard aux griottes en salade
Pavé de loup de mer "à la Dombalaguère, cuisson en soupe de poissons et aïoli
ou
éventail de magret aux baies de cassis et sa garniture de saison
ou
filet de daurade, baies roses et gingembre confit
ou
pavé de boeuf sauce Bordelaise
Assortiment de fromages
Dessert au choix à la carte
Le Maître cuisinier vous invite à venir déguster ses plats
Un autre menu vous est proposé à 35.00 €