Le restaurant est fermé dimanche soir et lundi midi
Evénements
Repas de fêtes...
Pour vos repas de fêtes (à partir de 20 personnes), notre chef vous propose plusieurs menus festifs gastronomiques au choix (33€, 36€, 44€ ou 62€ par personne) tous composés d'un buffet apéritif, d'un menu (avec entrée, plat, et dessert), vin et café.
Pour que votre mariage reste inoubliable nous vous proposons soit un buffet avec plat chaud servi à table (de 75 € ou 90 €) soit tout servi à table (80 € par personne).
Repas d'affaires...
Pour l'ensemble des prestations citées ci-dessus, si vous souhaitez en connaitre le détail et avoir plus de précisions, n'hésitez pas à nous contacter.
La Carte de printemps
Les Entrées
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Flan de courgette au thon et coulis de tomate au basilic
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11,00€
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Assiette de saumon mariné et son rouget grillé
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15,00€
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Assiette de moules gratinées au pastis
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14,00€
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| Croustillant de confit de canard aux griottes |
14,00€ |
| Foie gras de canard en terrine |
16,00€
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Les Plats
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Dos de cabillaud poelé tapenade beurrée
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22,00€
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Pavé de loup façon provençale, jus aillé légèrement tomaté
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24,00€ |
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Duo de St Jacques et gambas, poireaux étuvés aux côteaux d'Aix, espuma de persillade liquide
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26,00€
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Cuisse de canard confit, jus court aux épices
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14,00€
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Gigot d'agneau de six heures
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15,00€
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Magret de canard rôti, frites de polenta aux zestes d'orange, jus court à la réglisse
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18,00€
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| Filet de boeuf poelé aux échalotes confites au sel, jus de viande à l'estragon |
22,00€
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Les Desserts
| Moelleux au chocolat, boule de glace vanille |
8.00€
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| Carpaccio d'ananas, glace rhum raisin |
8.00€
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| Nougat glacé au miel |
7.00€
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| Crème brulée à la noisette |
7.00€
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| Tiramisu upside down |
7.00€
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| Coupe de glace |
7.00€ |
Menu du Terroir 29,00 € ...
Assiette de moules gratinées au pastis
ou
Flan de courgette au thon et coulis de tomate au basilic
ou
Saumon fumé et ses toasts
Cuisse de canard confit, petit jus aux épices
ou
Dos de cabillaud poelé tapenade beurrée
ou
Entrecôte grillée au beurre maitre d'hôtel
ou
Gigot d'agneau
Assortiment de fromages
ou
Tiramisu en verrine
ou
Nougat glacé
Notre Maître cuisinier vous invite à venir déguster ses plats
Un autre menu vous est proposé à 35.00 €